delícias

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eu sou fã de carteirinha dessa moça que esbanja talento. a sensibilidade transborda nas palavras e ela faz um belo balé quando escreve. enfim um livro, “claudia letti – onde não se responde”, que será lançado no rio de janeiro no próximo dia 25, mas voce já pode comprar o livro aqui!
e além de brincar deliciosamente com as palavras, ela também tem o dom de cozinhar e virou minha “personal chef”.
quando vi que a temperatura na quarta-feira ia pra zero grau, resolvi colher os míseros pes de alface e fazer uma salada pro jantar. pedi uma receita de molho e ela prontamente me deu, uma simples e bem gostosa:
alfacequintalsalada2re.jpg salada: alface, camarão, tomate, nozes, queijo ricota-salada e azeitona preta.
molho: uma colherinha de mostarda, meio copo de iogurte natural, 3 colheres de azeite, 1 colher de vinagre, cebola picada, sal e pimenta a gosto.
bota todos os ingredientes do molho numa tijela grande e mistura tudo.
dai vai colocando o “resto” e deixa a alface por último. vai misturando com duas colheres de baixo pra cima.
eu ainda fiz uns croutons e joguei por cima quando pronta!
hummmmmm, ficou tão bom que nem cachorro comeu, porque não sobrou ne?
e por hoje é só! um ótimo fim de semana pra nós todos!

19 comentários em “delícias”

  1. Essa vadiagem aqui, é sempre cheia de coisas boas. Que passeio lindo o do findi passado, hein ???? Eu ainda estou passeando pelos supers…. heheheheh
    Beijão, querida !

  2. A minha linda Letti é uma querida, né Lilia?
    Eu vou comprar um livro dela, claro que sim. O link não está abrindo, quer dizer, da erro, mas é por causa dos vírus, leva um tempão até abrir uma página aqui em casa.
    Querida, tenha uma semana bem linda e abençoada, te amo.

  3. Mulhér,
    O que mais me prende é saber que você continua com sua simplicidade de sempre ( facinante ) uma das pessoas que fazem de uma salada um evento com um monte de gente envolvida.
    Beijos e minha admiração
    Claudiiiiinha

  4. Mulhér,
    O que mais me prende é saber que você continua com sua simplicidade de sempre ( facinante ) uma das pessoas que fazem de uma salada um evento com um monte de gente envolvida.
    Beijos e minha admiração
    Claudiiiiinha

  5. beijo tia lilia! aqui to na contagem regressiva! mas na verdade minha cabeca ja esta la. aqui so a correria pra organizar a vida antes de partir! a gente se encontra la!

  6. Bom dia Lilia !!
    Essa salada esta com uma cara maravilhosa, eu imagino o gosto. Vou fazê-la para o Natal..
    Beijos para ti e espero que tenha uma bela semana.

  7. Ainda bem que eu já jantei, haha. Mas a salada é levinha. A Letti é 10! Eu queria muito ir na noite de autógrafos, mas dia de trabalho nem pensar. Lilia, as fotos do outono estão um desbunde!!! uau!!! Beijos.

  8. Liliaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,
    Ando meio louca, nào vi esse post!
    Não duvido de sua habilidade culinária, nem por um segundo.
    O livro já comprei e só faltei “ditar”a dedicatória!!rsssssssssss
    Beijão

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